červená
repa., 100 – 150 g chrenu.,
Nálev
– 2 l vody., 5 dcl 8% octu., 100 g cukru., 50 g soli., 2 bobkové
listy., 4 klinčeky.,
Repu
umyjeme a uvaríme do mäkka. Po vychladnutí repu ošúpeme,
pokrájame na kocky alebo plátky a zasypeme postrúhaným chrenom. Z
vody, cukru, octu, soli, bobkových listov a klinčekov pripravíme
nálev (všetky prísady dáme prevariť). Repu, premiešanú s
chrenom dáme do pohárov, zalejeme teplým nálevom, uzavrieme a
dáme sterilizovať pri teplote 80 – 90° C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára