½
kg kapra, olej, ¼ kg majonézy, 125 g sterilizovanej mrkvy, 75 g
sterilizovaného hrášku, 150 g kyslých uhoriek, 150 g cibule, soľ,
½ dl octu, cukor
Očistenú
polovičku kapra osolíme, opečieme pomaly na oleji, necháme
vychladnúť a vykostíme. Mäso rozoberieme na malé kúsky, pridáme
olej, šťavu z výpeku, nadrobno pokrájanú cibuľu, mrkvu, hrášok,
uhorky, majonézu, ocot, soľ a cukor podľa chuti. Premiešame a
podávame vychladené s chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára