600
g kapra, 100 g oleja, cibuľa, 250 g zeleninovej papriky, 250 g
hladkej múky, 2 strúčiky cesnaku, 50 g rajčiakového pretlaku,
soľ
Očisteného,
vypitvaného a umytého kapra rozdelíme na porcie, osolíme, obalíme
múkou a opečieme na panvici a na rozohriatom oleji. Do výpeku dáme
pokrájanú cibuľu, rozotretý cesnak, na prúžky pokrájanú
papriku, rajčiakový pretlak a podusíme. Opečené porcie kapra
uložíme na misu a polejeme omáčkou. Ozdobíme kolieskami surovej
cibule.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára