500
g mušlí z konzervy, 2 póry, 6 sušených chilli papričiek, 4 malé
cibuľky aj s vňaťou, 2 strúčiky cesnaku, 50 ml oleja, trocha
zázvoru, soľ.
Mušle
z konzervy vyberieme a necháme odkvapkať. Cibuľu s pórom
očistíme, nakrájame nadrobno a prudko opečieme na rozpálenom
oleji. Pridáme podrvené chilli papričky zbavené jadier, popučený
cesnak, soľ a zázvor, všetko trocha zalejeme vodou a privedieme do
varu. Potom pridáme mušle a zakryjeme vrchnákom. Po asi 3 minútach
odkryjeme, premiešame a ešte trocha podusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára