zemiaky,
hladká múka, soľ, slanina, cibuľa, masť, mletá červená
paprika
Zemiaky
očistíme. Polovicu nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej
vody. Druhú polovicu postrúhame, pridáme múku, soľ a vymiešame
haluškové cesto. K takmer uvareným zemiakom cez haluškáreň
alebo z lopára hádžeme halušky. Halušky máme vyrobené a
dovaríme ich do mäkka spolu so zemiakmi. Uvarené ocedíme a jedlo
polejeme opraženou slaninou s cibuľou a primerane posypeme červenou
paprikou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára