Po
opečení sa dá paprika ľahko olúpať a získa dymovú príchuť.
Rozohrejte gril. Papriku položte na mriežku 10 cm od zdroja.
Papriku
grilujeme 10 – 12 minút, podľa potreby prevracajte, kým šupka
sčernie a vytvoria sa na nej pľuzgieriky. Vtedy ju ihneď vložte
do igelitového vrecúška, uzavrite a nechajte vychladnúť.
Prstami
stiahnite šupku. Obrežte jadrovník a vytiahnite von. Papriku
pozdĺžne prekrojte na polovicu a vyškriabte semená. Odstráňte
biele žilky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára