11. 9. 2016

Koreniny do polievok

Bažantová, jarabicová: čierne korenie, nové korenie, cibuľa
Boršč: čierne korenie, cibuľa, petržlen, bobkový list, cesnak, citrón
Drobková: čierne korenie, petržlen a petržlenová vňať, červená paprika, cibuľa, cesnak, citrón
Držková: červená paprika, majorán, cesnak, mleté čierne korenie
Fazuľová polievka: bobkový list, červená paprika, cibuľa, palina dračia
Gulášová: cibuľa, rasca, červená paprika, čierne korenie, zelená paprika, petržlenová vňať
Hubová: petržlen a petržlenová vňať, mleté čierne korenie, cibuľa, červená paprika
Kelová: petržlenová vňať, mleté čierne korenie, červená paprika, kôpor, cesnak
Korheľská: cibuľa, cesnak, kôpor, červená paprika, čierne korenie, rasca, bobkový list, majorán, bazalka
Mäsová: cesnak, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, zeler, čierne korenie, červená paprika, zelená paprika, šafran, ďumbier, muškátový orech, pastrnák
Mozočková: červená paprika, muškátový kvet, petržlenová vňať, cibuľa, čierne korenie
Novodobá: červená paprika, muškátový kvet, petržlenová vňať, cibuľa, čierne korenie
Ovocná: škorica, klinčeky, citrón, pomarančová šupka, vanilka, rebarbora
Polievka s pečeňovým pretlakom: čierne korenie, cibuľa, cesnak, červená paprika, muškátový orech
Pľúcková: čierne korenie, bobkový list, červená paprika, petržlenová vňať, cibuľa, citrón
Ragú: čierne korenie, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, zeler, huby, citrón, paštrnák
Rajčiaková: cibuľa, bobkový list, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, zeler
Rybacia: bobkový list, čierne korenie, červená paprika, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, klinčeky šafran, cesnak, citrón
Ryžová: čierne korenie, petržlenová vňať, červená paprika
Vajcová: cibuľa, bobkový list, čierne korenie, rasca, červená paprika
Vínová: škorica, citrón, klinčeky
Zaprážená: petržlenová vňať, paprika, citrón, pastrnák
Zeleninová: petržlen, petržlenová vňať, cibuľa, zeler, čierne korenie, červená paprika, pastrnák
Zemiaková: petržlenová vňať, zelerová vňať, červená paprika, cibuľa, majorán, bobkový list
Polievka z hovädzieho chvosta: čierne korenie, majorán, materina dúška, petržlenová vňať, zeler, cibuľa, nové korenie, ďumbier, muškátový orech

Polievka z teľacej alebo baranej hlavy: palina dračia, čierne korenie, huby, cibuľa, saturejka, rasca.

Žiadne komentáre: