40
g hovädzieho mäsa., 40 g bravčového mäsa., 10 g cibule., strúčik
cesnaku., 5 g žemle., soľ., mleté čierne korenie., 5 g slaniny.,
100 g kelu., ¼ vajca., 5 g oleja.
Hovädzie
a bravčové mäso zomelieme, pridáme zomletú cibuľu, cesnak a
namočenú žemľu vyžmýkanú vo vode. Dobre premiešame, dochutíme
soľou, mletým čiernym korením a opečenými kockami údenej
slaniny. Touto plnkou naplníme sparené kelové listy, ktoré
uložíme na pekáč a vo vyhriatej rúre zapečieme.
Hodnota
– 20 g bielkovín., 20 g tuku., 12 g sacharidov.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára