¼
kg kyslej kapusty, 200 g údeného prerasteného bôčika, 20 g
masti, 20 g hladkej múky, 30 g cibule, mletá červená paprika,
rasca, mleté čierne korenie, bobkový list, voda, soľ
Kapustu
dáme variť s pokrájaným bôčikom, bobkovým listom a rascou. Z
masti a múky pripravíme zápražku, pridáme posekanú cibuľu a
popražíme. Prisypeme mletú červenú papriku, zalejeme vodou a
prilejeme do uvarenej kapusty. Okoreníme, podľa potreby dosolíme a
ešte povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára