8
porcií kapra, 20 g masla, 40 g hladkej múky,
200 ml smotany na šľahanie, 25 g strúhaného chrenu
Porcie
kapra umyjeme a varíme v osolenej vode asi 8 min. Vybereme ich a
opatrne z nich stiahneme kožu. Na panvici zohrejeme maslo. Kapra
obalíme v hladkej múke a opekáme z každej strany asi 1 min.
Smotanu ušľaháme a vmiešame chren. Na každú porciu kapra
nastriekame šľahačku. Podávame so zemiakovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára