24. 9. 2016

Hubový prášok

Rôzne druhy húb za sucha dobre očistíme, pokrájame na tenké plátky a vysušíme ich. Sušené huby ešte dosušíme vo vyhriatej rúre tak, aby sa dali drviť. Roztlčieme ich v mažiari na prášok. Hubový prášok dáme do pohárov so skrutkovým uzáverom, aby nám nevyprchala aróma. Používame ako korenie do omáčok, polievok a podobne.

Žiadne komentáre: