11. 9. 2016

Čo s čím ladí-koreniny

Badián – kombinujte so zázvorom, škoricou, s klinčekmi a so sójovou omáčkou
Fenikel – sa dobre dopĺňa s petržlenom, oreganom a čili
Koriander – miluje rascu, čili, mätu a cesnak
Majorán – môžete zmiešať s tymianom, bobkovým listom a borievkami.
Nové korenie – sa znáša s muškátovým orechom i kvetom, klinčekmi, čiernym korením, citrónom a octom.
Škorica – vynikne s klinčekmi, kardamónom, koriandrom, anízom i muškátovým orieškom.

Vavrín – ladí s borievkami, čiernym korením a horčičným semenom.

Žiadne komentáre: