1
kg srnčieho stehna, strúčik rozotreného cesnaku, údená slanina,
soľ, tuk, mletá červená paprika, bylinkové maslo, hrášok,
uhorka, mäsový vývar
Mäso
odblaníme, prešpikujeme na rezance pokrájaným cesnakom a údenou
slaninou, osolíme, potrieme rozpusteným tukom, posypeme mletou
červenou paprikou, vložíme do pekáča a podlejeme vývarom.
Upečené mäso pokrájame na plátky, uložíme na misu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára