Na
1 kg stredne veľkých paradajok potrebujeme 2 strúčiky cesnaku,
trochu tymiánu, 150 – 200 g čiernych olív, 4 – 5 PL octu, soľ,
biele korenie, 6 – 7 PL olivového oleja, 1 cibuľu, cherry
paradajky, 200 g ovčieho alebo iného syra
Ocot
zmiešame so soľou, korením, posekaným cesnakom, tymiánom.
Pridáme olej, polovicu nasekaných olív. Paradajky nakrájané na
hrubšie plátky alebo kocky premiešame so zvyškom celých olív,
nakrájanou cibuľou a oliv.zálievkou. Misu obložíme kúskami
šalátu, na ktoré rozdelíme paradajk.šalát a posypeme syrom.
Dozdobíme tymiánom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára