22. 9. 2016

Mrkvový šalat s kokosom

400 g mrkvy, 200 g jabĺk, 50 g strúhaného kokosu, 20 g práškového cukru, šťava z 1 citróna, olej, 1 dl šľahačkovej smotany
Mrkvu a jablká nastrúhame na slzičkovom strúhadle, pridáme kokos, citr.šťavu, posypeme cukrom, pokvapkáme olejom a zľahka premiešame. Pred podávaním vmiešame vyšľahanú smotanu. Šalát je vhodný najmä pre deti.

Žiadne komentáre: