750
g paradajok, 1 jablko, 1 cibuľa, 3 PL pretlaku, 2 PL medu, 2 PL
ovocného octu, soľ, grilovacie korenie, 12 kuracích krídelok,
kayenské korenie, olej
Ošúpané
paradajky a olúpané jablko bez jadrovníkov pokrájame nadrobno.
Cibuľu nakrájanú na osminky osmahneme na oleji, pridáme paradajky
a jablko, vmiešame pretlak, soľ a prikryté dusíme ½ hodiny.
Omáčku dochutíme soľou a kayenským korením. Necháme
vychladnúť. Med, ocot, soľ a grilovacie korenie zmiešame, zmesou
potrieme krídla a grilujeme dozlata. Podávame s pripravenou
omáčkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára