Kurča na kari s jablkami

1 kurča., 30 g oleja., 1 cibuľa., 2 strúčiky cesnaku., 1 pl kari korenia., 30 g hladkej múky., ½ citrónu., 2 jablká mäsový alebo hydinový vývar., soľ
Kurča umyjeme, rozporcujeme a osušíme. Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu spolu s rozotretým cesnakom. Pridáme kari, pomiešame a na tomto základe opražíme porcie kurčaťa zo všetkých strán. Zaprášime hladkou múkou, popražíme. Pridáme kolieska citrónu, olúpané pokrájané jablká podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Počas dusenia podľa chuti osolíme. Podávame s ryžou v ktorej sme uvarili hrozienka.