23. 1. 2017

Hlivová polievka so zeleninou

200 g hlív, 250 g rôznych druhov zeleniny, polievkové korenie alebo vývar z kostí, 2 lyžice múky, 1 vajce, celé čierne korenie, zelená petržlenová vňať a soľ
Pokrájanú zeleninu povaríme v osolenej vode s polievkovým korením alebo vo vývare z kostí, pridáme hlivy, celé čierne korenie a dovaríme do mäkka. Polievku zahustíme opraženou múkou a rozšľahaným vajcom. Dochutíme posekanou petržlenovou vňaťou. 

Žiadne komentáre: