19. 1. 2017

Drožďová nátierka s hlivami

40 g droždia, 1 cibuľa, 200 g hlivy, 1 dl mlieka, ovsené vločky, 2 vajcia, pažítka.
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme hlivy, osolíme. Keď je hliva mäkká pridáme droždie a opražíme ho spolu s hlivou až do rozpustenia. Pridáme mlieko, privedieme do varu a podľa potreby zahustíme ovsenými vločkami. Chvíľu povaríme. Ochutíme soľou, pridáme postrúhané na tvrdo uvarené vajcia, horčicu a pažítku.

Žiadne komentáre: