31. 1. 2017

Králik so slivkami

jedneho kralika, 400 g susenych sliviek, 100 g slaniny, 10 malych cibuliek, 500 g mrkvy, tuk, 0,5 l cerveneho vina, sol, cierne korenie
Slivky namocime do vody. Na oleji osmazime cibulu, slaninu a nadrobno pokrajanu mrkvu. Do zakladu vlozime porcie kralika, osmazime ich zo vsetkych stran, pridame sol, podlejeme vinom, cierne korenie, slivky. Dusime asi 40  minut.     

Žiadne komentáre: