300 g mrazeného rybieho filé., 30 g oleja., 20 g masla., 30 g šampiňónov., 10 g hladkej múky., rasca., soľ.,
Rybie filé nakrájame na plátky, posolíme a na jednej strane sprudka opečieme na rozohriatom oleji. Obrátime na druhú stanu a pečieme len nepatrne. Na rozpustenom masle udusíme očistené šampiňóny, pokrájané na plátky, pridáme k opečenej rybe, posolíme, posypeme mletou aj celou rascou a spolu udusíme. Pred dodusením posypeme zľahka múkou.. Podávame so zemiakovou kašou.
(2 porcie / 1 porcia 1377 kJ - 329 kcal. B - 25,6 g., T - 23,4 g., S - 4,1 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára