4 bravčové rezne, 100 g tvrdého syra, soľ, 1/4 l sladkej smotany, 50 g oleja
Odležané rezne naklepeme, osolíme, a obalíme zľahka v postrúhanom syre. Potom ich rýchlo opečieme na horúcom oleji po oboch stranách. Pridáme rozšľahanú smotanu so zvyškom strúhaného syra , prikryjeme a asi pol hodiny dusíme. Potom rezne odokryjeme a zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára