17. 6. 2012

Bravčová pečeň karí v alobale

500 g bravčovej pečene, soľ, 50 g masla, 200 g ananásového kompótu, 2 dl bieleho vína, karí korenie
Bravčovú pečeň nakrájame na plátky, posolíme, okoreníme karí korením a opečieme na masle. Víno zahrejeme s kúskom škorice na bod varu, pridáme pokrájaný ananás a chvíľku povaríme. Bravčovú pečeň položíme na alobal, pridáme ananás, šťavu z pečene, alobal dobre uzavrieme a zapečieme v rúre.

Žiadne komentáre: