5. 6. 2012

Pikantná fazuľa na mexický spôsob

150 g fazule., 1 lyžica oleja., 1 stredne veľká cibuľa., 1 strúčik cesnaku., 3 rajčiaky., na hrot noža korenia chilli., pár kvapiek korenia tabasco., 1 kopcovitá lyžička oregana., 1/2 feferónky bez zrniek., mleté čierne korenie., soľ.,
Uvaríme fazuľu, ktorú sme deň vopred namočili do vody. Na oleji speníme cibuľu, pridáme cesnak roztlačený so soľou, trochu popražíme, pridáme všetky ostatné suroviny a prikryté varíme ešte asi 20 minút, kým všetko nezmäkne.
(2 porcie / 1 porcia 1331 kJ - 313 kcal., B - 16,0 g., T - 6,0 g., S - 50,0 g)

Žiadne komentáre: