500 g bravčového pliecka, 60 g masti, 80 g cibule, mletá červená paprika, rasca, mleté čierne korenie, feferónka, 2 dl 33 % smotany, 40 g hladkej múky
Umyté mäso pokrájame na kocky. Na masti opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, mletú papriku, podlejeme horúcou vodou a dusíme. Potom pridáme mleté čierne korenie, tlčenú rascu, feferón a zahustíme smotanou, v ktorej sme rozšľahali múku. Za občasného miešania ešte povaríme. Podávame s varenými kolienkami a kyslou uhorkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára