17. 6. 2012

Balatónska špecialita

500 g bravčového stehna, cibuľu, zavárané uhorky, plnotučnú horčicu, soľ, čierne korenie
Nakrájanú cibuľu speníme, pridáme na rezance nakrájané mäso a sprudka opečieme. Asi po 5 minútach podlejeme 2 dcl vody, osolíme, okoreníme, pridáme 5 dkg zaváraných uhoriek nakrájaných na malé kocky a dusíme cca 30 minút. Nakoniec zahustíme 3 polievkovými lyžicami plnotučnej horčice. Podávame s chlebom alebo rožkami.

Žiadne komentáre: