500 g mletého bravčového mäsa, 100 g hovädzieho mäsa, 2 lyžice posekanej petržlenovej vňate, lyžica posekaných lístkov maty, veľká postrúhaná cibuľa, lyžica sladkej mletej papriky, soľ, lyžička rasce, štipka cayenského korenia, alobal a olej na potretie
Pomleté mäso zmiešame s bylinami, cibuľou a koreninami a necháme asi 1 hodinu odstáť. Potom s navlhčenými rukami formujeme knedličky, napicháme ich na kovové ihlice, zabalíme do alobalu potretého olejom. Grilujeme v predhriatom grile asi 10 minút a otáčame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára