9. 5. 2013

Kuracie soté s omeletou a hubami

kuracie mäso, huby, lyžička solamylu, zázvor, čierne korenie, muškátový orech, 0.5 sójovej omáčky, 2 vajcia, cesnak

Mäso pokrájame na rezance, posypeme solamylom, zázvorom, korením, muškátovým orechom, sójovou omáčkou a necháme asi pol hodinu postáť. Pripravíme si omeletu, ktorú po vychladnutí pokrájame na rezance. Huby, ak máme sušené, tak ich najprv prelejeme vriacou vodou a potom ich opražíme na oleji a preložíme na tanier. Rýchlo potom opražíme cesnak, pridáme mäso a opekáme 3-4 minúty. Pridáme huby a omeletu a pokvapkáme sójovou omáčkou a za stáleho miešania ešte spolu opekáme.

Žiadne komentáre: