Vanílkové rožky s ovsenými vločkami

Suroviny: 15 dkg hladkej múky,5 dkg ovsených vločiek,5 dkg orechov,5 dkg práškového cukru,10 dkg tuku Hélia,1 vanílkový cukor

Postup: Vločky nasucho opražíme,tuk s cukrom vymiešame, pridáme vychladnuté ovsené vločky, vanílkový cukor, pomleté orechy a preosiatu múku. Cesto dobre vypracujeme, upravíme do valčeka a odložíme asi na 1 hodinu do chladničky. Z valčeka potom odkrajujeme malé kúsky a tvarujeme rožteky, ktoré pečieme na vymastenom plechu v dobre vyhriatej rúre. Horúce obalujeme v práškovom cukre pomiešanom s vanílkou.