3. 8. 2009

Mandľové slané kocky

Suroviny: 70 dkg polohrubej múky,1 celé veľké maslo a 1 Visa, alebo Smetol,2 tégliky kyslej smotany ak sú malé tak 3 tégliky,2 KL soli  

Postup: Po zmiesení materiál 3-krát po 1/2 hod prekladať. Po poslednom preložení zabaliť cesto do celofánového papiera a uložiť na spodok chladničky. Nechať cez noc stáť, potom rozvaľkať na hrúbku 1 cm a kolečkom rozdeliť cesto na 3 cm kocky. Do stredu dať mandľu, potrieť vajcom a piecť v horúcej rúre.  

Žiadne komentáre: