3. 8. 2009

Syrové pagáčiky

Suroviny: 60 dkg hladkej múky,50 dkg tvrdého syru postrúhať,50 dkg Visa, Smetol t. j. 2 ks,4 žĺtky,2 prášky do pečiva,trošku smotany na spracovanie,2  KL soli

Postup: Cesto spracovať, dať na chlad,rozvaľkať na hrúbku 5 mm ,vykrajovať pagáčiky.2-krát potrieť žĺtkom a posypať syrom,upiect. Na vymastený plech neukladať príliš blízko lebo sa môžu polepiť. 4 plechy asi 260 ks. 

Žiadne komentáre: