16. 8. 2009

Chrumkavé placky z ovsených vločiek

Suroviny : 200 g ovsených vločiek, 2 väčšie zemiaky, 1 veľká cibuľa, 1 celý cesnak (palička), 2 - 3 vajcia, 1 lyžička soli, štipka korenia, štipka majoránky, olej na smaženie 
  
Postup : Vločky zaliať 1,5 dl vody a nechať vodu vsiaknuť. Zemiaky ošúpať a nastrúhať, cibuľu nadrobno pokrájať, cesnak prelisovať, pridať vajcia - všetko zmiešať dohromady a okoreniť. Robíme malé placky, ktoré na rozpálenom oleji osmažíme z oboch strán. Podávame so zeleninovým šalátom alebo s podusenou zeleninou.

Žiadne komentáre: