Najprv si pripravíme vanilkový krém. V miske ušľaháme do peny 4 žĺtky s 2 PL cukru. V ranjnici povaríme 300 ml šľahačky, 300 ,l smotany a kúsok vanilky, odstavíme a za stáleho miešania prilejeme k žĺtkom. Dno sklenených pohárov vyložíme piškótami, ktoré polejeme vrstvou vychladnutého vanilkového krému. Ako ďalšiu vrstvu dáme do každého pohára porciu vanilkovej zmrzliny, ktorú posypeme sekanými mandľami a prelejeme vaječným koňakom ( pripravujeme zmrzlinový pohár pre deti tak alkohol vynecháme a môžeme ho nahradiť čokoládovou polevou). Ozdobíme šľahačkou a podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára