Západoindická káva

4 -6 cl bieleho rumu., natenko nakrájanú kôru s pomaranča., klinček., 2 KL hnedého cukru., káva., šľahačka., škorica
Na každý pohár zohrejeme biely rum, nakrájanú kôru z pomaranča, klinček a cukor. Zmes nalejeme do pohára a zalejte horúcou kávou. Ozdobte šľahačkou a kúskom škorice.