8 – 10 celých semien zeleného kardamómu., 2 šálky vody., 2 ½ šálky mlieka., ¼ šálky karobového prášku., trochu mesu alebo trstinového cukru
Tento vyslovene lahodný nápoj chutí aj deťom. Semená kardamómu potlčte v mažiari a 10 minút varte vo vode. Štvrtinu kardamómovej vody nalejte do šálky a s karobovým práškom ju vymiešajte na kašu. Potom pridajte do zvyšnej kardamómovej vody a prilejte mlieko a premiešajte. Uveďte do varu, nechajte vychladnúť, sceďte a oslaďte medom alebo trstinovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára