Zemiakové placky so syrom

500 g zemiakov, 20 g najemno postrúhaný syr, 2 vajíčka, hladká múka, soľ, olej, korenie podľa potreby

Zemiaky očistíme a postrúhame nejemno, pridáme syr, vajíčka, soľ, múku a korenie podľa potreby. Všetko to spolu vymiešame na polohustú kašu. Pečieme na panvici ako klasické zemiakové placky.