4 strúčniky cesnaku, 200 g zemiakov, soľ, 1 kocka zeleninového bujónu, 1dl smotany, muškátový oriešok, petržlenová vňať, kocky opraženého chleba
Očistené pokrájané zemiaky vložíme do mierne osolenej vody, pridáme pokrájané 2 strúčiky cesnaku a varíme do mäkka. Zemiaky aj s vodou rozmixujeme, vylejeme späť do hrnca, pridáme zelninový bujón, štipku postrúhaného muškátového orieška, smotanu, pretlačený cesnak a krátko povaríme. Ak je polievka príliš hustá, zriedime ju vodou a povaríme. Podávame s opraženými kockami chleba a posekanou petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára