20. 1. 2010

Rebarborový koláč s tvarohom

Suroviny: 60 dkg hladkej múky „špeciál“, 25 dkg masla (Hera, Palmarín), 20 dkg práškového cukru, 2 žĺtky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 polievkové lyžice kakaa, asi 2 dcl (podľa potreby) mlieka

Vypracujeme cesto, rozdelíme na 2 diely, jeden diel dáme na vymastený plech, natrieme naň tvarohovú plnku: 1/2 kg tvarohu,2 vajcia, vanilkový cukor, práškový cukor podľa chuti, citrónová šťava. 0,5 kg ošúpanej rebarbory pokrájame na kocky, pocukríme, posypeme škoricou,premiešame a rozložíme na tvarohovú plnku, prikryjeme druhým dielom, mierne pritlačíme, potrieme vajíčkom, môžeme posypať sekanými orechmi a upečieme.

Žiadne komentáre: