20. 1. 2010

Bielkovo-orechový rez

Suroviny:9 bielkov, 20 dkg jemného kryštálového cukru,12 dkg orechov, 12 dkg hrubej múky

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pomaly pridávame cukor,do ušľahaného primiešame orechy a múku. Cesto rozotrieme na vymastený, vysypaný plech a upečieme.Vychladnutý plát prekrojíme po dĺžke.

Žiadne komentáre: