20. 1. 2010

Mrežovník s medom

Suroviny: 35 dkg hladkej múky „špeciál“, 15 dkg práškového cukru, 15 dk„Palmarínu“, 2 celé vajcia,2 polievkové lyžice medu, 1 prášok do pečiva

Všetko spolu spracujeme na hladké cesto a necháme asi 3 hodiny (zabalené v mikroténovom vrecúšku)postáť v chladničke. Potom 2/3 cesta vyvaľkáme,pomocou valčeka prenesieme na vymastený plech a natrieme na hrubšie lekvárom. Zo zvyšnej 1/3 cesta šúľame pásiky, ukladáme na lekvár do tvaru mriežky a upečieme doružova (rýchlo sa pečie, nevysušíme.

Žiadne komentáre: