Postup: 8 vajec,30 dkg kryštálového cukru,30 dkg hladkej múky špeciál,1 prášok do pečiva, 3/4 dcl vody. Žĺtky vyšľaháme s 2/3 cukru a vodou do peny, pridáme tuhý sneh ušľahaný z bielkov a zvyšného cukru, opatrne premiešame, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, opäť premiešame, rozdelíme na dva plechy,ktoré sme vyložili papierom a upečieme.
Plnka č. 1: Jeden plát upečeného cesta pokrájame na kocky, dáme do vandlíka,pridáme 7 dcl pohár marhuľového kompótu aj s nálevom, podľa chuti rum, spolu pomačkáme a navrstvíme na druhý plát, ktorý sme najprv potreli džemom.
Plnka č. 2: 12 1/2 dkg kokosovej múčky zabaríme 2 dcl vriacej vody a necháme vychladnúť. 25 dkg masla vymiešame s 20 dkg práškového cukru a spojíme s vychladnutou kokosovou múčkou, natrieme na plnku č. 1, ľubovoľne ozdobíme alebo polejeme čokoládou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára