500
g hrubej múky, jedno vajce, 200 ml vody, soľ
Plnka:
slivkový lekvár
Na
potretie: rozpustené maslo
Posýpka:
strúhanka, masť
Z
múky, vody, vajca a zo soli vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme
na pomúčenej doske a necháme chvíľu odstáť. Rozvaľkané cesto
nakrájame na štvorce. Do stredu štvorca dáme slivkový lekvár.
Naplnený štvorec preložíme a konce dobre pritlačíme. Uvaríme
vo vriacej vode. Po uvarení a odkvapkaní potrieme rozpusteným
maslom a obalíme v posýpke.
Posýpka:
Strúhanku a masť zmiešame a pomaly opekáme v panvici na slabom
ohni.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára