4. 10. 2016

Politické rezy

350 g múky, 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva, 1 vajce, 220 g Palmarínu, 120 g cukru, 1 vanilka, 1 citrón – šťava aj s kôrou, 2 tabuľky čokolády,
Krém: 200 g práškového cukru, 3 žĺtky, 1 postrúhaná čokoláda, 100 g pomletých orieškov, tuhý sneh z 3 bielkov,

Z múky, kypriaceho prášku, vajca, Palmarínu, cukru, citrónovej šťavy, čokolády a vanilky vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve časti. Prvú časť dáme na plech a potrieme malinovým džemom. Na to dáme krém. Zakryjeme druhým cestom, popicháme vidličkou a pri miernej teplote upečieme. Pred podávaním posypeme vanilkou.
Krém: Práškový cukor vymiešame dopenista so žĺtkami. Pridáme postrúhanú čokoládu, pomleté oriešky a sneh z bielkov. 

Žiadne komentáre: