23. 1. 2012

Tatárska nátierka


200 g hovädzej sviečkovice, žĺtok, horčica, cibuľa, pažítka, soľ, mleté čierne korenie

Umyté a osušené mäso jemne zomelieme, vmiešame doň žĺtok, horčicu, pridáme jemne posekanú cibuľu a pažítku. Podľa chuti osolíme, okoreníme a ešte spolu dobre zamiešame. Hotovú natierame na hrianky zo sendviča. Povrch môžeme ozdobiť kolieskami cibule.

Žiadne komentáre: