20. 1. 2012

Sardinková nátierka


2 natvrdo uvarené vajcia, 30 g masla, konzerva sardiniek, mladá sladkokyslá uhorka, malá cibuľa, soľ, lyžička citrónovej šťavy

Vychladnuté vajcia jemne postrúhame, primiešame maslo. Sardinky vidličkou roztlačíme a postupne ich i s olejom zašľaháme do vaječnej zmesi. Nakoniec primiešame nadrobno posekanú a cibuľu. Vmiešame do peny, dochutíme soľou a citrónovou šťavou.

Žiadne komentáre: