19. 1. 2012

Nátierka zo surovej pečene


200 g teľacej pečene, 50 g tvrdého syra, 50 g cibule, 20 g sladkokyslej uhorky, 2 vajcia, soľ, 10 g strúhanky
Umytú pečeň dvakrát pomelieme, pridáme postrúhaný syr, postrúhanú cibuľu, sladkokyslú uhorku, a posekané vajcia, podľa chuti dosolíme, zahustíme strúhankou, všetko dobre premiešame a podávame s čerstvým pečivom.

Žiadne komentáre: