19. 1. 2012

Nátierka zo sóje


sója, syr eidam, maslo Rama, cibuľa, pochúťková smotana, soľ, horčica, kyslá uhorka

Šálku uvarenej a dvakrát pomletej sóje (alebo rozmixovanej s trochou mlieka) vymiešame s jednou na kostičky nakrájanou cibuľou, dvoma lyžicami Ramy, malou lyžičkou horčice, dvoma lyžicami postrúhaného Eidamu, jednou na drobno nakrájanou kyslou uhorkou. Posolíme. Keď je to veľmi husté, pridáme lyžičku pochúťkovej smotany. Podávame na hriankach.
Tip: Keď namáčame deň vopred sóju, zalejte ju nie studenou, ale vriacou vodou. Bude super mäkká.

Žiadne komentáre: