1. 4. 2009

Kurča na ciganský spôsob

Suroviny: kurča, údená slanina,cibuľa,papriková vegeta (paprika s vegetou), pálivé papričky,olej 

Postup: Zmiešame vegetu s trochou oleja. Zmesou potrieme štvrťky kuraťa. Na kus alobalu dáme asi 2 plátky slaniny, na to dáme porciu kuraťa, na to 1 cibule, na cibuľu papričku a navrch ešte plátok slaniny. Alobal uzavrieme. Dáme do vyhriatej rúry – pečieme asi 1 hodinu. Môžeme piecť aj bez plechu. Pred dopečením môžeme alobal rozrezať, aby mäso chytilo kôru. Môže sa aj grilovať.

Žiadne komentáre: