24. 4. 2009

Rizoto s brokolicou

100 g očistenej a pokrájanej brokolice, 100 g karfiolu, 100 g hlávkovej kapusty, 100 g mrkvy, 2 lyžice oleja, 1 šálku ryže, 2 šálky vody, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný syr
Na oleji opražíme ryžu, zalejeme vodou, pridáme zeleninu, posolíme, okoreníme a udusíme. Rizoto posypeme strúhaným syrom a podávame.

Žiadne komentáre: