26. 1. 2011

Čokoládový likér

150 g horkej čokolády, 50 g cukru, 3 dl mlieka, 1/4 l rumu alebo iného destilátu

Čokoládu rozlámeme do hrnčeka, pridáme cukor a necháme vo vodnom kúpeli zmaknúť, zriedime mliekom a povaríme, prikryjeme a necháme vychladnúť. Potom prilejeme rum, precedíme do fliaš a uzatvoríme ich. Uložíme v chlade a temne a necháme niekoľko dní odležať.

Žiadne komentáre: